Uma série de novos estudos clínicos descobriram que práticas dietéticas específicas podem melhorar significativamente a função da memória em pacientes com doença de Alzheimer e aqueles com comprometimento cognitivo leve.

Mas você não precisa ter Alzheimer para se beneficiar das novas descobertas. Comer uma dieta saudável para o cérebro também pode ajudar aqueles de nós que, à medida que envelhecemos, percebemos que nossa mente e memória não são tão afiados quanto antes.

Aqui estão 5 recomendações dietéticas que aumentam a memória, com base na mais recente pesquisa científica e experiência clínica em tratamento de pacientes com doença de Alzheimer e comprometimento cognitivo leve.

1. Assista a sua ingestão de gordura-proteína carb-proteína.

Todos os dias, certifique-se de que você apontar para 25% de suas calorias totais de boa gordura cérebro-saudável, que inclui o azeite , abacates, certas nozes, manteiga de amendoim natural, certas sementes e certos peixes. Limite a ingestão de gorduras ruins (a maioria dos alimentos rápidos, qualquer coisa hidrogenada, coco seco, manteiga, gorduras animais, chocolate com leite e chocolate branco e queijo).

Consome 30 a 45% de suas calorias diárias a partir de carboidratos complexos (frutas, vegetais e alimentos integrais que são baixos no índice glicêmico) e desmame-se de carboidratos glicêmicos altos (açúcares, xarope de milho rico em frutose, cereais processados ​​e grãos, qualquer coisa Assado, leite integral e creme, sorvete e sorvete, bolachas, lanches salgados, como batatas fritas e pretzels, e tudo com farinha branca). Finalmente, obtenha os outros 25 a 35% de suas calorias de proteínas magra de alta qualidade.

2. Aumente os nutrientes do seu cérebro.

Os ácidos graxos ômega-3 (DHA e EPA) são essenciais para a função da memória e a saúde do cérebro. A maioria de nós não obtém o suficiente de fontes dietéticas (como peixe), então considere suplementos de óleo de peixe puro de alta qualidade que contenham um mínimo de 250 mg de DHA em cada cápsula e visam 1.000 a 1.500 mg de DHA diariamente se aprovado pelo médico assistente.

Alimentos ricos em antioxidantes também são ótimos para a função mental. Algumas das melhores são bagas, couves , 100% puro cacau em pó, cogumelos, cebolas, feijões, sardinhas, arenque, trutas e salmão selvagem do Alasca. Finalmente, assegure uma ingestão adequada de ácido fólico, B6, B12 e vitamina D em particular. Se você não está comendo alimentos ricos em vitaminas regularmente, é bom complementar, conforme necessário, na forma de comprimido ou líquido.

3. Coma alimentos integrais, estilo mediterrâneo.

Uma dieta de estilo mediterrâneo saudável para o cérebro inclui frutas e vegetais, proteína magra (peixe, frango e peru); iogurte e queijos com baixo teor de gordura; e grãos, nozes e sementes. Fique longe da carne vermelha e dos alimentos processados.

Tenha o hábito de comer alimentos integrais . O que são alimentos integrais? São alimentos que possuem apenas um ingrediente, por exemplo, morangos, brócolis ou cevada. Se você deve ter um alimento de conveniência na ocasião, encontre os itens embalados, enlatados e congelados com o menor número de ingredientes, especialmente ingredientes que você reconhece e compreende prontamente.

4. Aproveite o café e o cacau puro.

Boas notícias para os amantes do café! Café cafeinado , 1 a 3 xícaras no início do dia, pode ser benéfico ao longo do tempo para o seu cérebro. Estudos feitos na Europa ao longo de vários anos demonstram que os homens que tomaram café regularmente durante muitos anos mostraram menos declínio nos testes de memória do que aqueles que não beberam café. Mais boas notícias: um novo estudo emocionante lançado em agosto de 2012 mostrou que os pacientes com comprometimento cognitivo leve que tinham ingestão regular de antioxidantes fortes encontrados no cacau de cacau puro e puro tiveram melhora na função da memória.

5. Jejúm 12 horas à noite.

Se você rotineiramente acordar às 6 da manhã, tente comer sua última refeição às 6 da noite anterior. Há evidências científicas de que as substâncias chamadas corpos de cetona, que são produzidas quando não há carboidratos para queimar combustível, podem ter um efeito protetor nas células cerebrais. Isso significa que não há lanches nocturnos entre o jantar eo café da manhã.