Dioxinas

Resumo do tópico enviado por : Crystal

As dioxinas são poluentes ambientais persistentes que também podem ser encontrados em nossa oferta de alimentos. Esses poluentes podem persistir por anos em nossos corpos. Aqueles que comem dietas baseadas em vegetais parecem ter os níveis mais baixos de dioxinas e outros poluentes industriais. Os fitonutrientes encontrados nos alimentos vegetais podem proteger contra os efeitos tóxicos das dioxinas através do sistema do receptor Ah .

A maior parte da exposição humana à dioxina provém do consumo de peixe , como salmão e atum . Os peixes de criação têm mais dioxinas do que os capturados na natureza. De fato, os biomarcadores humanospara consumo de peixe agora incluem dioxinas, PCBs e mercúrio . Os efeitos negativos para a saúde das dioxinas e outros poluentes nos peixes podem superar qualquer benefício dos ômega-3 . As dioxinas encontrados em peixes pode estar ligada ao aumento do risco de fibrilação atrial , inferior a contagem de espermatozóides e a qualidade do sémen , diabetes , cancro , e prejudicada desenvolvimento neuro-comportamental infantil. Também podemos estar expostos a dioxinas através do consumo de frango , carne , laticínios e ovos . As dioxinas encontradas no frango podem explicar a ligação entre o consumo de frango e o câncer

 Retirado de  ;https://nutritionfacts.org

 

julio tafforelli

Psicanalista junguiano com especialização em compulsão alimentar, dietas para reversão de diabetes, dieta cetogênica (low-carb ) para tratamento da obesidade. Praticante da dieta cetogênica há mais de dois anos com experiencia em alimentos brasileiros orgânicos apropriados. Praticante de meditação, técnicas de controle de estresse, tango de salão e ginastica hiit para longevidade

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