Insulina

Resumo do tópico contribuído por : John

A insulina é um dos vários hormônios que regulam a forma como o corpo usa açúcar, gordura e aminoácidos (blocos de construção de proteínas).

Como funciona a insulina

Quando o açúcar do sangue aumenta após uma refeição, o pâncreas libera insulina no sangue, que move o açúcar (glicose) para fora do sangue e para as células do corpo, incluindo a conversão de glicose em gordura, entre outras coisas. O açúcar no sangue, em seguida, cai para níveis normais. Às vezes, overshoots, causando sintomas de hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue). A deficiência de insulina leva ao alto nível de açúcar no sangue.

Insulina e Diabetes

No diabetes mellitus, há uma deficiência relativa de insulina. É tratado com medicamentos como insulina, hipoglicemiantes orais ou ambos. Assim, quando o açúcar no sangue sobe após uma refeição em um paciente com diabetes, ele pode não voltar aos níveis normais – seja porque o pâncreas não consegue produzir o suficiente (Tipo I); ou as células do corpo são tão resistentes à insulina existente que não conseguem remover a glicose da corrente sanguínea (Tipo II). A resistência à insulina também costuma existir no Tipo I. O pré -diabetes é um estado de diabetes borderline que pode progredir para o diabetes. Diabetes é um forte fator de risco para colesterol alto , problemas de visão (danos na retina) e saúde cardiovascular. Sabemos agora que a gordura animal (não vegetal) , como a encontrada na carne , pode aumentar a resistência à insulina logo após a ingestão e por horas depois, fazendo com que o açúcar no sangue suba mais do que teria na ausência de gordura animal.

Há evidências de que o diabetes pode ser prevenido e, em muitos casos, o diabetes tipo II (e alguns tipos I de início na idade adulta) pode ser resolvido com dietas baseadas em plantas .  A própria perda de peso , independente da alimentação baseada em vegetais, também ajuda.

Fator de Crescimento Semelhante à Insulina

Os laticínios têm hormônios de crescimento, que fazem com que nossos corpos segregem um fator de crescimento semelhante à insulina ( IGF ), que pode estimular o crescimento celular e também ter algum efeito de insulina. Na adolescência, um período de crescimento rápido, é normal que os níveis de IGF estejam entre os mais altos da vida. Mas depois que estamos totalmente crescidos, o IGF alto é anormal e pode promover o crescimento de células tumorais ou células cancerígenas.

Retirado de : https://nutritionfacts.org

julio tafforelli

Psicanalista junguiano com especialização em compulsão alimentar, dietas para reversão de diabetes, dieta cetogênica (low-carb ) para tratamento da obesidade. Praticante da dieta cetogênica há mais de dois anos com experiencia em alimentos brasileiros orgânicos apropriados. Praticante de meditação, técnicas de controle de estresse, tango de salão e ginastica hiit para longevidade

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