Saúde reprodutiva

Resumo do tópico contribuído por : Selena

Apenas uma porção de carne por dia pode aumentar o risco de uma mulher de infertilidade anovulatória em 30% (ou 50% no caso de aves de capoeira ). Além disso, os hormônios esteroides sexuais na carne e o poluente desregulador endócrino nos peixes podem afetar o desenvolvimento dos órgãos genitais masculinos enquanto ainda no útero, conseqüentemente diminuindo sua fertilidade mais tarde na vida.

A infertilidade masculina é responsável por metade dos 10% a 15% dos casais que têm problemas para engravidar. Evidências sugerem que a proteína de soja não afeta a fertilidade masculina. A soja pode, no entanto, diminuir a concentração de espermatozóides, pois pode aumentar o volume total de ejaculado, mas não tem efeito sobre a contagem total de espermatozóides . Por outro lado, a carne e o queijo parecem diminuir a contagem de espermatozóides e a qualidade do sêmen devido aos esteróides, gordura saturada , dioxinas e outros poluentes no suprimento de carne, embora os ômega-3 (como os encontrados nas nozes) parecem melhorar a vitalidade, movimento e forma dos espermatozóides. Verificou-se que os homens vegetarianos têm contagens de espermatozóides mais elevadas do que os que comem peixe, muito provavelmente devido aos xenoestrogénios presentes nos peixes. Frutos do mar também podem afetar a fertilidade masculina, aumentando os níveis de polônio radioativo no sêmen, embora mais pesquisas ainda precisem ser feitas para determinar quanto de frutos do mar deve ser consumido para que os efeitos se tornem clinicamente relevantes. Mulheres grávidas e mulheres que planejam engravidar podem querer reduzir sua ingestão de peixe a menos do que a FDA considera segura devido ao mercúrio e outros poluentes nos peixes, o que pode aumentar o risco de uma pessoa desenvolver diabetes. Mulheres que comem ovos ou carne são significativamente mais propensas a desenvolver diabetes gestacional durante a gravidez.

A leiteria é talvez a fonte mais rica de estrogênios em nossa dieta, atribuída ao fato de que a maioria do leite hoje vem de vacas prenhes . Esses estrogênios parecem diminuir os níveis de testosterona nos machos enquanto aumentam simultaneamente os níveis de estrogênio. Mas não é apenas leite – proteína animal em geral parece contribuir para a recente tendência de puberdade precoce , enquanto o leite de soja pode ajudar a normalizar o desenvolvimento. Os produtos químicos industriais que interferem no sistema endócrino que se acumulam na carne podem ser outra causa para o desenvolvimento sexual precoce . O ajuntamento da Monsantopode ter efeitos hormonais, embora a ciência sobre o assunto ainda seja obscurecida pelo viés da indústria .

 

julio tafforelli

Psicanalista junguiano com especialização em compulsão alimentar, dietas para reversão de diabetes, dieta cetogênica (low-carb ) para tratamento da obesidade. Praticante da dieta cetogênica há mais de dois anos com experiencia em alimentos brasileiros orgânicos apropriados. Praticante de meditação, técnicas de controle de estresse, tango de salão e ginastica hiit para longevidade

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