Crianças

Resumo do tópico contribuído por : Selena

Apenas  1 em cada 500 crianças  ingere o equivalente a uma única folha de alface romana por dia. A maioria dos médicos não é adequadamente  instruída  sobre nutrição para ser capaz de dar conselhos úteis aos pais, que foram encontrados para superestimar a qualidade da  dieta de seus filhos . O aumento da ingestão infantil de frutas e vegetais inteiros pode ajudar a prevenir e gerenciar as seguintes doenças infantis: asma , aterosclerose , obesidade e pré-diabetes . Estudos recentes apoiam várias abordagens para fazer as crianças comerem alimentos mais saudáveis em ambientes sociais e em casa.

O consumo de laticínios está fortemente ligado à constipação em crianças, assim como a baixa ingestão de alimentos vegetais integrais . Muitos alimentos embalados contêm corantes artificiais que foram associados à hiperatividade em crianças . O alumínio tem sido tentativamente ligado a doenças cerebrais , incluindo Alzheimer ; A principal exposição dietética das crianças ao alumínio é o queijo e o marisco. Alguns cháspodem conter altos níveis de alumínio e as crianças devem ser desencorajadas a beber mais de um litro por dia.

O IGF-1 , um hormônio encontrado em todos os produtos animais, pode ser um poderoso agente promotor de tumores e está associado ao início precoce da puberdade e da obesidade . Xenoestrogênios estão associados com defeitos congênitos, parto prematuro, distúrbios neurocomportamentais, distúrbios da tireóide, obesidade, alergias e início precoce da puberdade . A maior ingestão de produtos de soja está associada ao início tardio da puberdade .

O processamento e embalagem de produtos cárneos introduzem compostos prejudiciais, incluindo amônia , arsênico e nitritos , o último dos quais demonstrou aumentar o risco de leucemia infantil e tumores cerebrais . As bactérias fecais transferidas durante o processo de abate frequentemente contaminam a carne. Mesmo colocar crianças em carrinhos de compras com carne crua pode ser suficiente para infectá-las. Uma cepa de E.Coli pode criar uma toxina que causa insuficiência renal aguda em crianças. Aves de capoeira podem abrigar um adenovírus suspeito de promover a obesidade em crianças infectadas.

As crianças são mais suscetíveis que os adultos ao  envenenamento por mercúrio , que provém principalmente da ingestão de peixe . Danos potenciais podem incluir: microcefalia, atraso no desenvolvimento, cognição tardia e distúrbios neurológicos graves . Isso pode explicar parcialmente a descoberta de que crianças veganas e vegetarianas têm, em média, QI mais alto .

Poluentes industriais – possivelmente encontrados em produtos de origem animal, como suplementos de óleo de peixe – estão relacionados a doenças da tireóide, doenças do fígado, câncer , doenças cardiovasculares, diabetes, defeitos congênitos neuronais e endometriose e podem ter efeitos prejudiciais na função endócrina e prejudicar o desenvolvimento sexual em meninos. Os pesticidas têm sido associados a defeitos congênitos, deficiências neuronais, problemas comportamentais, diminuição do QI, leucemia e tumores cerebrais .

Outras descobertas da pesquisa:

  • Mesmo desidratação leve pode influenciar negativamente a atenção e o desempenho cognitivo em crianças.
  • Consumo excessivo de chá pode levar a fluorose .
  • Ter um animal de estimação em casa está ligado a uma diminuição nas infecções respiratórias, infecções de ouvido e gastroenterite em crianças.
  • A escovação regular dos dentes parece contrabalançar o risco aumentado de formação de cavidades apartir do consumo de frutas e suco de frutas.
  • Os probióticos podem diminuir a doença total em crianças e podem efetivamente tratar a diarréia induzida por antibióticos .
  • A ingestão limitada de sementes de papoula ajuda a evitar efeitos opiáceos.
  • Gargarejar com água da torneira ou chá verde pode ajudar a evitar o resfriado comum.

julio tafforelli

Psicanalista junguiano com especialização em compulsão alimentar, dietas para reversão de diabetes, dieta cetogênica (low-carb ) para tratamento da obesidade. Praticante da dieta cetogênica há mais de dois anos com experiencia em alimentos brasileiros orgânicos apropriados. Praticante de meditação, técnicas de controle de estresse, tango de salão e ginastica hiit para longevidade

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