Vegetais verdes

Resumo do tópico contribuído por : Laura

Vegetais crucíferos como couve  podem ser especialmente protetores contra o  câncer de mama e de  rim . Uma explicação é que eles estão entre os melhores  vegetais de ligação de ácidos biliares . Vegetais verdes também contêm  clorofila que pode ligar e interceptar agentes mutagênicos e, assim, ajudar a servir como nossa primeira linha de defesa. Couve  contêm nutrientes vegetais que protegem a visão, como a zeaxantina, que podem reduzir  significativamente  o risco de glaucoma , uma das principais causas de cegueira. Além de todos esses benefícios, vegetais verdes (e amarelos) podem até ajudar a  proteger contra  rugas !

julio tafforelli

Psicanalista junguiano com especialização em compulsão alimentar, dietas para reversão de diabetes, dieta cetogênica (low-carb ) para tratamento da obesidade. Praticante da dieta cetogênica há mais de dois anos com experiencia em alimentos brasileiros orgânicos apropriados. Praticante de meditação, técnicas de controle de estresse, tango de salão e ginastica hiit para longevidade

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